Au mois de mai, nous sommes allés à Sublaines pour rendre visite à Michel l’apiculteur et à ses abeilles. Il nous a expliqué comment il récolte le miel : pour éviter les piqûres d’abeilles, il enfile sa "cotte", son chapeau avec un voile qui protège son visage et ses bottes. Il prend ensuite ses outils : l’enfumoir, la balayette, le grattoir et le lève-cadre.
Il va récolter le miel que ses abeilles ont fabriqué dans les alvéoles.
Ce fut une magnifique (...)
Avec la citrouille que Coline nous avait apportée, nous avons réalisé une purée que nous avons dégustée ensuite.
Nous nous sommes régalés et nous vous invitons à la réaliser chez vous. Suivez la recette en regardant les photos ci-dessus.
Bon appétit à tous.
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Dernière mise à jour : mercredi 8 septembre 2021